A BASE DI QUINOA
1.Piccante di quinoa
Ingredienti : Quinoa ,rocoto (peperoncino peruviano) , pollo, cipolla , aglio , peperoncino giallo, Sale, pepe, origano, comino, prezzemolo e olio.
2.Stufato di quinoa con avocado
Ingredienti : caviale , quinoa secca imbevuto ,brodo vegetale , avocado ,1 lime, coriandolo tritato , salsa piccante e sale.
3.Insalata di quinoa al peperoncino giallo
Ingredienti: pomodori , funghi ,melanzane , peperoni , zucchine , coriandolo, aglio macinato , olio extravergine di oliva , rucola , quinoa bollita , sale , Pepe nero , formaggio fresco e peperoncino giallo .
4.Sformato di quinoa con pesce
Ingredienti : Quinoa , pesce , limone ,olio extravergine di oliva ,Sale , pepe e Pangrattato.
5.Suppa di quinoa
Ingredienti : quinoa , carne macinata , patata bianca , pomodoro , formaggio fresco , cipolla , concentrato di pomodoro , peperoncino macinato ,aglio macinato , prezzemolo tritato , acqua bollita , olio , brodo di carne e Sale.
